Number One
Welcher Saarländer kennt es nicht, die Nummer Eins von Bruch. Neben dem eigentlich noch bekannteren und ebenso leckeren Zwickel, ist das Bier mit dem Namen BRUCH N°1 eben die Nummer Eins von der Bruch-Bier GmbH für ihr Pils. Als ich neulich in einem alldink Getränkemarkt war, war ich erstaunt darüber, wie man den Namen dieses Biers aussprach …
Karlsberg Bier
Gute Nachrichten aus dem Bierhause Karlsberg. Karlsberg erwirbt seine verkaufte Anteile zurück, und wird somit wieder Herr im eigenen Hause. Ebenso will man sich in Zukunft wieder auf das konzentrieren, was die Brauerei so erfolgreich gemacht hat: Auf das brauen von Bier und die Konzentration auf die Region. Ein Schritt in die richtige Richtung und ein Beispiel mit Vorbildcharakter und hoher Symbolik gegen den Einheitsbrei der Golbalisierung.
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So geht's
Tja, wenn das mal keine Meldumg in der saarländischen Rubrik wert ist. Peter Müller, seines Zeichens Ministerpräsident des Saarlandes, muss beim Versuch zu Hause in Eppelborn zu grillen, die Feuerwehr rufen …
Idylle von einst
Der zeitgenössische Mensch errichtet sich eine äußere Welt aus Beton, Stahl und Glas. Innerlich, zumindest wenn es ums Essen und Trinken geht, sehnt er sich, wenn auch nur oberflächlich bildhaft, nach Natur und Romantik. Die eine Welt, funtional-unemotional, ja kalt, die andere warm und wohlig. Wie passt das zusammen?
Dauergrinser mit Rotzfänger
Wer weiß, vielleicht wird dieses Thema ja zum Kontinuum!? Jedenfalls fällt ein gleich näher beschriebener Herr in die Kategorie »Gesichter die man einfach nicht mehr ertragen kann«. Ich verkünde: Johann Lafer.
Eine Visage, die einen überall dort mit ihrem blöden Dauergrinsen angafft, wo es rund ums Essen geht. Manchmal bezweifele ich, dass dieser Typ überhaupt kochen kann. Eine kochwandelnde Werbemarionette mit Rotzfänger, welche man sicherlich irgendwann einmal bei RTL II auffindet: »Hilfe, ich bin ein Fernsehkoch, holt mich hier raus«. Nervensägig und appetithemmend.
Leute, kauft nichts von und mit und wo Lafer drauf ist. Danke!
So »lecker« wie Beck's
Beim Öffnen der Flasche kommt’s raus. Kein »deutsches« Bier nämlich, verströmt nach dem Plopp diesen speziellen Geruch wie Kultmarke Beck’s. Süßlich, künstlich, etwas an Kaugummi erinnernd. Doch nun gibt es Konkurrenz aus dem ALDI namens Karlskrone. Als ich das Aldibier öffnete, spukten meine Synapsen sofort den Namen Beck’s aus. Der Unterschied freilich liegt im gesellschaftlichen Satus der beiden.
Das eine gilt als cool, chick und modern. Wohingegen das andere als noch-billiger-als-Öttinger abgetan wird. Werbung macht’s möglich. Außen jeweils eine andere Verpackung, innen dasselbe. Muttersitz der Brauereien ist jeweils Belgien. Mit leckerem Pilsgeschmack haben beide wenig am Hut. Na denn Prost!
Beim Koch
In Saarbrücken gibt es einen neuen Laden namens Vapiano. Dort kann man essen und trinken. Es ist sehr hip in dieser »Location« zu weilen. Ich war neulich dort und das Ding war mit zwei Etagen proppenvoll und man wundert sich eigentlich warum. Doch bleiben wir gerecht: Der Laden ist immer noch einer der besseren dieses Genres und besser als McDonald’s allemal.
Verblasst
Eine erfolgreiche saarländische Marke verschwindet. Langsam aber stetig. Das Fundament bröckelt an drei Ecken: Am überregionalen Markt, am heimischen – und am Mixbier-Getränkemarkt. Einst machte die Karlsbergbrauerei die vielseitige saarländische Bierlandschaft kaputt und war im Saarland omnipräsent.
Visitenkarten
Bevorzugt im Lärm der Stadtautobahn, auf den Saarwiesen unterhalb des Theaters, trifft sich bei angemessenem Wetter allabendlich die Saarbrücker Jugend zum Lärmbad bei Kiffen und Trinken. Jeweils morgens sieht man die Überreste des Dagewesenseins in Form von Müll – sozusagen als Ausdruck der Nach-Mir-Die-Sintflut-Coolness.
